骆驼奶比牛奶或山羊奶是最好的牛奶和营养食品吗？\r\n牛奶营养丰富且全面，含有人体所需的多种营养素，并且是钙和优质蛋白质的极佳来源。 《中国居民饮食指南》（2016年）建议每天摄入300克奶和奶制品。 
当前，市场上越来越多的乳制品类型，例如您几乎听不到或喝不到的牛奶，山羊奶，酸奶，奶酪和骆驼奶。 
有人说骆驼奶对营养和功能很有帮助。今天，我们将使用这些数据来比较骆驼奶，山羊奶和牛奶的营养成分。 

• 骆驼奶比牛奶或山羊奶是最好的牛奶和营养食品吗？牛奶营养丰富且全面，含有人体所需的多种营养物质，并且是钙和优质蛋白质的极佳来源。 《中国居民饮食指南》（2016年）建议每天摄入300克奶和奶制品。\r\n目前，市场上很少听到或喝过的乳制品，如牛奶，山羊奶，酸奶，奶酪和骆驼奶。\r\n有人说骆驼奶对营养和功能非常有用。今天，我们将使用这些数据来比较骆驼奶，山羊奶和牛奶的营养价值。\r\n牛奶：主要成分是水87.5％，脂肪3.5％-4.2％，蛋白质2.8％-3.4％，乳糖4.6％-4.8％和矿物质大约0.7％。 
  羊奶：一般分为山羊奶和羊奶。山羊奶比牛奶具有更高的能量，其脂肪含量为3.6％至4.5％，矿物质含量为0.86％，比牛奶高出约0.16％。 
  骆驼奶：骆驼奶的蛋白质和钙含量比牛奶略高。 
  下表显示了每100克骆驼奶，山羊奶和牛奶中的营养成分。 
  
  
  

骆驼奶比牛奶或山羊奶是最好的牛奶和营养食品吗？牛奶具有营养价值和包容性，含有人体所需的多种营养物质，并且是钙和优质蛋白质的极佳来源。 《中国居民饮食指南》（2016年）建议每天摄入300克奶和奶制品。目前，在市场上很少听到或喝醉的乳制品，如牛奶，山羊奶，酸奶，奶酪和骆驼奶。有人说骆驼奶对营养和功能非常有用。今天，我们将使用这些数据来比较骆驼奶，山羊奶和牛奶的营养价值。牛奶：主要成分是水87.5％，脂肪3.5％-4.2％，蛋白质2.8％-3.4％，乳糖4.6％-4.8％和矿物质约0.7％。\r\n山羊奶：一般分为山羊奶和山羊奶。山羊奶比牛奶具有更高的能量，其脂肪含量为3.6％至4.5％，矿物质含量为0.86％，比牛奶高出约0.16％。\r\n骆驼奶：骆驼奶的蛋白质和钙含量比牛奶略高。下表显示了每100克骆驼奶，山羊奶和牛奶中的营养成分。\r\n实际上，牛奶具有不同的营养价值，但没有那么多。无论是牛奶，山羊奶还是骆驼奶，它都可以为人体提供高质量的蛋白质，并且是钙的极佳来源。同一类型牛奶的营养成分还取决于品种，产地，气候，季节和繁殖条件。 
而且，市场上出售的牛奶通常是混合的，因此营养价值没有太大差异。有些牛奶是一种商业炒作，它们“更有营养”，甚至称它们为“最好的牛奶”。这淡化了科学和事实。 
当牛奶，山羊奶和骆驼奶的营养价值变化不大时，为什么骆驼奶这么贵？ 
商业骆驼奶粉的价格是其他品牌奶粉价格的3至10倍。当营养价值几乎没有差异时，为什么价格差异如此之大？ 

骆驼奶比牛奶或山羊奶是最好的牛奶和营养食品吗？牛奶具有营养，耐受性，含有人体所需的多种营养素，并且是钙和优质蛋白质的极佳来源。 《中国居民饮食指南》（2016年）建议每天摄入300克奶和奶制品。当今市场上鲜为人知或喝醉的乳制品，例如牛奶，山羊奶，酸奶，奶酪和骆驼奶。有人说骆驼奶对营养和功能非常有用。今天，我们将使用这些数据来比较骆驼奶，山羊奶和牛奶的营养价值。牛奶：主要成分是87.5％的水，3.5％-4.2％的脂肪，2.8％-3.4％的蛋白质，4.6％-4.8％的乳糖和0.7％的矿物质。山羊奶：一般分为山羊奶和山羊奶。山羊奶比牛奶具有更高的能量，其脂肪含量为3.6％至4.5％，矿物质含量为0.86％，比牛奶高出约0.16％。骆驼奶：骆驼奶的蛋白质和钙含量比牛奶略高。下表显示了每100克骆驼奶，山羊奶和牛奶的营养价值。实际上，牛奶的营养价值是不同的，但差异并不大。无论是牛奶，山羊奶还是骆驼奶，它都可以为人体提供高质量的蛋白质，并且是钙的极佳来源。同一类型牛奶的营养价值还取决于品种，产地，气候，季节和繁殖条件。另外，市场上出售的牛奶通常是混合的，因此营养价值没有显着差异。有些牛奶是一种商业炒作，被称为“更有营养”甚至“最好的牛奶”。这稀释了科学和事实。当牛奶，山羊奶和骆驼奶的营养价值变化不大时，为什么骆驼奶如此昂贵？商用骆驼奶粉的价格是其他品牌奶粉的3-10倍。当营养价值几乎没有差异时，为什么价格差异如此之大？奶牛每天可生产约10公斤牛奶，而骆驼每天仅可生产约2公斤牛奶。此外，收集奶源很困难，很少有工厂能够加工骆驼奶。 ..因此，不难理解为什么成本高而骆驼奶如此昂贵。 “事情是稀有且昂贵的”！\r\n食用乳制品的合理选择\n牛奶，山羊奶，骆驼奶和其他类型的牛奶具有不同的营养价值，但区别并不重要。鉴于口味和财务状况，您应根据需要购买哪种乳制品？\r\n我们发现，奶牛每天可生产约10公斤牛奶，而骆驼每天仅可生产约2公斤牛奶。另外，收集奶源很困难，很少有工厂具有骆驼奶的加工能力。 ..因此，不难理解为什么成本高而骆驼奶如此昂贵。 “事情是稀有且昂贵的”！ 
乳制品消费的合理选择
牛奶，山羊奶，骆驼奶和其他类型的牛奶具有不同的营养价值，但差异并不显着。考虑到口味和财务状况，我应该根据自己的需求购买哪种乳制品？ 

· 6个月龄以内的婴儿应坚持纯母乳喂养。

· 由于各种原因，实在不能进行母乳喂养，可考虑选择配方奶粉。

· 宝宝满6个月后开始添加辅食，也建议继续吃母乳或者选择配方奶粉。

· 宝宝满1周岁后可以尝试开始给宝宝适当添加其他奶制品。

· 普通健康人可选择全脂奶。

· 乳糖不耐受者适合选择酸奶或无乳糖奶。

· 高血压、高血脂、血栓等心血管系统疾病患者、糖尿病患者、减重者选择低脂或脱脂奶。

参考文献：
[1]"小众奶"真有神奇营养与功效吗[J].福建质量技术监督,2015(12):59-61.
[2]萨仁图娅. 骆驼乳主要成分及其保健功效研究进展[A]. 中国畜牧业协会、昌吉州人民政府.第四届(2015)中国骆驼大会论文汇编[C].中国畜牧业协会、昌吉州人民政府:中国畜牧业协会,2015:11.
[3]李超颖,张娟,卿德刚,图尔贡江·伊利亚则,倪慧,贾晓光.骆驼乳营养成分及生物活性研究进展[J].食品工业科技,2014,35(23):387-391+396.